一条金鲳鱼，让远在中国大陆最南端的湛江，再次成为全国瞩目的焦点。眼下正是金鲳鱼丰收的季节，湛江海域上船来船往，满载着新鲜捞起的鱼儿。
在茫茫大海中，一个周长米的网箱，能容纳10万斤金鲳鱼。湛江不仅是金鲳鱼养殖大市，也是深海网箱制造大市，年产网箱多个，占全国的60%。作为金鲳鱼和其他养殖鱼类生活的家，如“甜甜圈”般的深海网箱是怎么建造安装的？其中又有哪些不为人知的黑科技？
深海网箱郭龙碧摄
从三台机器开始
上个世纪八九十年代，为解决近海渔业资源的稀缺，近海网箱养殖应运而生。然而，近海网箱抗风险能力差，养殖密度的提升超出了近海环境承载力，人们将眼光投向了自净能力更强的深远海。
谈起湛江深海网箱的发展，绕不开的关键人物是广东海宝网箱科技集团的创始人庄建。年起，他在故人的介绍下，收购了三台绞捻无结网生产设备，从此开启了深海网箱网衣的制造之路。同年，国内第一个深水网箱在深圳鹅公湾研制成功，其网衣便出自庄建之手。
绞捻无结网生产设备
“这三台机器是产业的基础。有了这三台机器，在南海水产研究所的支持下，我就配套去延长产业链，年起，公司开始生产框架。”庄建介绍。
近海常见方形网箱，而在深海中，圆形网箱表现更优。
从结构上来说，圆形构造稳固，属于“顺流顺风”型，当海浪打到网箱上时，能顺着圆形的轮廓推开。而方形网箱正如一堵阻流的墙，容易被风浪推倒，且四个角容易磨损。有技术人员介绍，同样的造价，圆形的水体利用率最高，且养殖水体开阔，使风浪来临时，受到惊吓的鱼群有足够的空间游到另一边，不会相互挤压，成活率更高。
庄建正在展示网片
网箱的框架、网衣等零件制作完成后，会先运到海边组装成成品，这是由于网箱占地大，在工厂制作后没有工具可以运送，只能在海边直接组装，再用船拖运到海上固定。
“打桩船、抛锚船、施工船、起网平台等都要配齐，没有装备养不了鱼的，不是做框架、网衣就可以养鱼了。比如说换网，要有装备才能将网衣吊上来，几吨重的网靠人工是拉不起来的。”庄建说，海域网箱的密度也要控制好，否则一发起病来，整片海域的鱼都将感染。
网衣的秘密
常见的深海网箱一般分为三个系统——网箱框架系统、网衣系统还有固定锚泊系统。锚泊系统用于固定网箱框架，框架浮在海上支撑网衣，网衣里才能养鱼，其中无论是哪一部分都大有讲究。
从制作网衣的网片说起。网片包括绞捻无结网片、有结网片与经编无结网片等，其中品质最好的当数绞捻无结网片，这种网片将几十支线“绞捻”在一起，抗紫外线、抗风浪、使用寿命能达到5-10年。
绞捻无结网片生产过程
“绞捻无结网片和经编无结网片都没有‘结’，不伤鱼。鱼在海里游来游去，碰到有结网，很容易就撞伤了。”庄建解释。
有结网片通过打结将网线连结在一起，“结”的重量约占网片30%，且打了“结”的网，其拉力会下降约30%。在水中，“结”上容易滋生微生物，继续增加网的重量，当“结”被磨损后，还可能对周围水体和网箱里的鱼造成一定影响。
没有“结”的绞捻无结网片
为了加强网衣的承受力，网衣在设计上还加了横杆和竖杆，这些起到支撑作用的杆，实际上是一条条绷紧的粗绳子，在海中，它们承担了大部分风浪的冲击。米周长的网箱，有网杆40多条。
在养殖过程中，要想达到更好的养殖效果，则应随着鱼的生长而换网。以金鲳鱼为例，由于绞捻无结网片网目较大，鱼苗阶段可使用网目1.5厘米的经编无结网片；随着时间推移，再依次换上网目为2.5厘米、3.5-4厘米、6-7厘米的绞捻无结网片。
网衣装配车间
小细节能抗大风浪
深海网箱之所以能抗风浪，还在于许多网箱上的小细节。
常年在大海中，网箱框架的浮管使用高密度聚乙烯管制造，加工成型比较容易。这种浮管具有强大的浮力，兼具强度和韧度，台风来临时，会随着海浪轻微变形，却不容易折断。
在组装成网箱时，接口部分的焊接同样大有讲究。“焊接就像煮饭，时间不够，煮的饭就不熟。”庄建比喻，焊接也是一样，需要足够的热熔时间，否则各部位间容易脱落，焊口在3-5毫米之间是比较标准的。
浮管
有了框架，如何将其固定在海上？通常来说，养殖户会选择打桩、抛铁锚或水泥墩，而采用哪种方式，需要根据养殖海域情况来定。
如果海底有石头，便不能使用水泥墩，容易打滑；打桩适用于有泥沙的海域；铁锚对海域条件要求不苛刻。不过，打桩的工程量大，固定到海底后无法移动；水泥墩重量大，安装到水里后同样难以移动；而铁锚可以根据需要移动到其他海域。正因如此，铁锚适用范围广，效果好，但价格较高。
浮管生产车间
作为锚泊系统配套的缆绳，其长度也有讲究，只有足够的长度，才能确保在台风来临时能有效固定好网箱。“海上的潮差一般在2.5米-3米之间，大海看起来总是平平的，但是要根据涨潮、退潮来设计绳子，起到缓冲作用。”庄建表示，缆绳的数量随着网箱周长递增，周长60米的需要6条绳，周长米的在14-16条绳之间，这部分的成本是不能省的。
除此之外，几年前研发出来的抗风浪网箱锚固套管绑绳装置也是重要的抗风装置之一。将锚固套管套在主浮管上，再固定锚绳，锚绳的压力作用在装置上，而不是直接作用在浮管上。正是通过对细节的
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