冬至”也称为"至节",因为它是不仅是"阴极之至",也是"阳气始至",同时也是"日行南至"的节日。古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近年,古人在冬至这一天要举行庆贺仪式。但南北有差异,各地习俗大不同。
冬至除了有浓浓的“年味”外,也是养生保健的好时机。节气运行到冬至,阴极一阳生,此时体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,发挥其滋补功效。而对于肿瘤,《灵枢·百病始生篇》对其病因病机有其明确阐述:“积之始生,得寒乃生,厥之乃成积”。因此,在冬至进补,有利于肿瘤患者的治疗与康复。
对于肿瘤患者来说,饮食忌口很重要。按肿瘤的不同部位,其忌食方式也有所不同。
脑肿瘤:忌烟、酒、咖啡、含亚硝胺类食物(如腌腊食物、烟熏食品、霉变食物、油炸食品等)、高脂食物、动物头颈尾等。饮食宜新鲜清淡、富营养、富维生素、水果、蔬菜。
鼻咽肿瘤:忌吸烟、饮酒、含亚硝胺类食物、生蒜胡椒等刺激性食品。饮食宜新鲜清淡、多食水果蔬菜、富含维生素B、C、E等食物。
口腔肿瘤:忌吸烟、倒吸烟气、叽嚼烟叶、嚼咬槟榔。忌酗酒、忌食辛辣刺激、含亚硝胺类食物。忌不良卫生习惯,安置不良假牙。饮食宜新鲜清淡、富含营养、富维生素、水果、蔬菜。
肺肿瘤:忌烟、酒、陈旧食品、霉变食物、过咸食物及含添加剂的食物。饮食宜富营养、富含维生素食物、多食核桃、红枣等坚果豆壳类食物。
乳腺肿瘤:忌含有雌激素的食物或能转化为雌激素的食物(如蜂王浆)、高脂饮食、动物脂肪、动物内脏、鱼子蟹黄、动物头颈尾、高糖饮食、烟、酒、含添加剂的食物、含亚硝胺类食物等。饮食宜新鲜清淡、粗细搭配、水果蔬菜、富维生素、及富含钙质(对绝经期妇女尤为重要)的食物。
食管肿瘤:忌烟、酒、含亚硝胺类食物、陈旧食品、粗硬食品、高温或过冷食物、生大蒜辣椒胡椒等刺激性食物、忌过饱进食、忌快速进食、切忌暴食。进食宜缓慢、温度适宜、细软清淡,多食富含营养、富维生素的食物。
胃肿瘤:忌烟、酒、含亚硝胺类食物、高盐食品、火烤食品、粗糙食品、过酸甜食物、陈旧食物、辣椒胡椒等刺激性食、忌过饱及快速进食。饮食量适度、宜消化、富营养、富维生素、多食面食、多餐少食。
肠肿瘤:忌高脂饮食、高蛋白饮食、低纤维素精细食物、动物脂肪、动物内脏、动物头颈尾、鱼子蟹黄、动物脂肪、高盐食物、含亚硝胺类食物、忌酒、忌暴饮暴食。饮食宜清淡新鲜、宜消化、富含纤维素、粗细搭配、水果蔬菜、多餐少食、营养全面、富维生素、保持大便通畅。
肝肿瘤:忌饮污染的饮水、含亚硝胺类食物、酒精饮料、农药污染的食物、烟、陈旧食物、高脂食物、动物内脏、动物头颈尾、少食辛辣食品。饮食宜新鲜、水果蔬菜、宜消化、热量充足、富维生素。
胰腺肿瘤:忌烟、酒、高脂饮食、高蛋白饮食、动物脂肪、含亚硝胺类食物、动物内脏、鱼子蟹黄、酒精饮料、粗硬不易消化的食物、少食辛辣及咖啡饮料。饮食宜清淡、宜消化、富营养、富维生素、多食蔬菜水果、热量充足。
胆囊、胆管肿瘤:忌食高脂饮食、动物脂肪、含亚硝胺类食物、动物内脏、动物头颈尾、鱼子蟹黄、也忌饱食、及烟酒。饮食宜新鲜清淡、水果蔬菜、富营养、富维生素、宜消化、多饮水、多餐少食。
肾、膀胱肿瘤:忌烟、酒、甜味剂、含亚硝胺类食物、少食辛辣。饮食宜新鲜清淡、宜多饮水、蔬菜水果、富维生素。
子宫、宫颈、卵巢肿瘤:忌烟、酒、含雌激素的食物、鱼子蟹黄、高脂食物、动物脂肪、动物内脏、动物头颈尾、含亚硝胺类食物、精细食物。饮食宜新鲜清淡、水果蔬菜、粗细搭配、富含维生素的食物,并保持二便通畅。
前列腺、睾丸肿瘤:忌烟、酒、高脂食物、动物脂肪、油炸食品、含雄激素和壮阳的补品、少食辛辣。饮食宜新鲜清淡、水果蔬菜、粗细搭配、富维生素、保持二便通畅。
类肿瘤:忌可诱发皮肤潮红和腹泻的食物,如牛奶制品、蛋类、柑橘等。饮食需富于营养和热卡,充足的蛋白质、维生素。
复医专家提醒:冬至时节,寒冷已经到来,人体新陈代谢水平相对较低。日常饮食,可适当增加高蛋白食物的摄入,吃饭前可先喝碗热汤,零食以坚果为主,多吃黑色食物,可令身体更滋补。
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邵小兰
每周五上午
副主任医师,师从徐嵩年、邵亦群、袁正刚等多位著名老中医。从医四十八载,在中西医结合治疗内科疑难杂症等方面有极丰富的临床经验。对于胃癌、食管癌、食道癌、结肠癌、直肠癌、胆囊癌、原发性肝癌、胰腺癌等恶性肿瘤均有丰富临床经验,亦擅长中医调治癌前病变逆转、肿瘤手术、放化疗后中医调理等。
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