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28岁的小王平素身体健康，但是近段时间，突然上腹部胀满不适，还经常恶心呕吐。
到医院做了胃镜检查，医生说他胃里长了几颗「石头」，医学上称之为「结石症」。
除了小王所患的胃结石，其他肾结石、胆结石、胰结石等，这些都和不良饮食习惯息息相关。
No.1
泌尿系结石
厦门医院，曾收治了一名9岁的肾结石患儿群群（化名）。
某日，群群突发腹痛，结果竟是发现右肾多发结石，最大直径有17mm，甚至出现了肾积水。经了解，群群的母亲两年来天天给孩子服用钙片。
图片来源：中新网截图
泌尿系结石是出现在泌尿系统的结石，包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石等。儿童吸收钙能力有限，如果摄入过量，会增加结石形成的概率。
泌尿系结石很常见，如果没有及时发现，等病情严重时，会出现腹痛、血尿等情况。
泌尿系结石很大一部分原因和饮食有关：
1.过量补钙，尤其儿童吸收钙能力有限，摄入过量会增加结石形成概率；
2.喜欢喝浓茶；
3.经常大量进食含酸量高的食物，如菠菜、葡萄、竹笋等；
4.经常食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等，会促使尿酸盐沉淀结晶；
5.饮食油腻，过高的脂肪会减少肠道中可结合的钙，对草酸盐的吸收增多，一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少、尿量少，就可能形成结石。
No.2
胆结石
胆结石影响因素很多，比如年龄、性别、体质、家族遗传等，另外饮食习惯也是一个重要成因。
1.不吃早餐
胆汁经过一夜贮存后，如果没有正常吃早餐，胆汁中的胆固醇无法通过胆囊收缩排出，引起胆固醇沉积，形成胆结石。
2.经常吃零食
经常用零食代替正餐，或是经常吃甜食，容易导致胆固醇浓度升高，影响胆囊的收缩和胆汁排出，胆汁黏稠度升高，引发胆石症。
3.饮食油腻
长期高脂肪、高胆固醇饮食，血液中胆固醇升高，胆汁中的胆固醇浓度过于饱和，容易析出胆固醇结晶，形成结石。
4.饮食过于清淡
长期完全吃素，脂肪摄入量过低会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏、营养不良，也容易引起胆结石。
No.3
胃结石
相比年轻人，老年人更容易得胃结石。
一方面，老年人的消化能力更弱。
老年人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液，例如唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等分泌减少。
另一方面，不良饮食习惯也会诱发结石。
老年人肠道蠕动减弱，如果进食过快、食物没有煮烂、进食粘稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，创造了「长石头」的空间。
除了进食过快，如过量食用含粗纤维、粘稠的食物或水果，如柿子、黑枣等，如果在饭前空腹食用，容易形成胃结石。
No.4
胰腺结石
胰石症是一种在胰腺导管内形成结石的疾病，比较少见。表现为腹痛、腹泻、黄疸、面黄肌瘦等症状。
胰石症的病因尚不明确，与遗传、寄生虫感染、自身免疫与胰腺炎有关，但最大的诱因是酗酒。长时间饮酒、量大者易形成胰结石。
因为酗酒可引起胰液大量分泌，破坏胰腺导管细胞，引起细胞特定的内容物，如胰腺蛋白释放并沉积在胰管内，导致结石。
No.5
预防结石小贴士
三餐按时，荤素搭配，低盐、低脂、低糖。
放慢进餐速度，增加咀嚼次数。
过年期间饮食杂乱，尤其老人要注意，少吃干硬、粘滞的食物。
不要喝浓茶！
尽量少喝酒，最好不喝酒！
最简单有效的方法是「多喝水」！将形成结石的成分冲淡，排出体外。
编辑：莎莎、舒蕾本文首发：禾连健康helianhealth投稿邮箱：gansl
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