癌症每个人都怕，如何最大程度的避免癌症呢？从最靠谱的医学角度来说，诱发癌症的因素有很多，虽然其中的环境、遗传因素我们改变不了，但是我们能控制的也绝非少数！
医院肿瘤预防医学中心主任刘俊田
刘主任指出，虽然肿瘤的确切病因还不十分明确，但因细胞基因变异诱发肿瘤多与不良生活方式有关：约1/3与吸烟有关；1/3与饮食有关；1/3与感染和环境污染有关；1%~3%的肿瘤跟遗传有关。
本文指导专家
医院肿瘤预防医学中心主任刘俊田
医院内科主任医师罗健
中国工程院院士程书钧教授
医院血液肿瘤科主任谢瑞坤
医院癌症中心主任王正旭
医院妇癌研究中心赖琼慧
1
大便和小便憋不得
因为手头上的一些事、因为不想离开被窝，很多人都会选择憋尿、憋大便，但这一憋，就可能憋出问题来。
医院内科主任医师罗健教授表示，有便不排可能“憋”出大肠癌。
而排尿不仅能排出身体内的代谢产物，对泌尿系统也有自洁作用。憋尿不但损伤膀胱的括约肌，还会使尿液中的有毒物质不能及时排出体外，延长了尿液中致癌物质对膀胱的作用时间，容易诱发膀胱癌。
2
腌的、熏的、腊的肉类少吃
这些加工过的肉类对很多人有着不可抵抗的诱惑，但在癌症面前，你还要坚持吃这些东西吗？
这些加工肉当中的致癌因素是多重的：第一，加工肉制品含盐高，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。
图片来源：摄图网正版图库
第二，为了保证风味，给食物防腐，亚硝酸盐在这类肉制品中广泛使用，亚硝酸盐本身不致癌，但和胃内蛋白分解物结合，形成致癌物质亚硝胺，会增加患胃癌的风险。虽然国家有标准，但超标情况普遍存在，尤其是街边店铺的熟肉制品。
第三，对癌细胞有着“姑息养奸”的作用的多环芳香烃物质也广泛存在与这类食物中，而对肿瘤的发生有着推波助澜的作用。
3
没事多吃醋
这个醋就是我们平时说的油盐酱醋的醋。通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。这是比较直接的证明醋有抗癌效果的科研报道。
一项新研究发现，吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感，防止过量饮食，帮助减肥。而不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。
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食醋中含有大量的醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄糖酸、苹果酸、氨基酸等酸，常饮能有效地维持人体内环境PH值的平衡，即酸碱平衡，起到抗癌的作用。
4
东西吃杂点
水果、豆制品、蔬菜、粗粮……各种各样的食物每天都吃一些。我们每天看到有说这种东西好、那种东西好的，但其实一种食物再好、再能抗癌、防心脑血管病，从营养价值和有效物质上看，它也不是全能的，也是有局限性的。
只要不是有过敏反应、或者药物忌口或者其他禁忌，那些除了过度加工之外的食物，都吃一些，累积起来的好处绝对不会差。
5
再冷也别吃烫的东西
很多人喜欢闲暇时泡杯功夫茶，这“趁热喝”的茶可能为食道癌埋下隐患。滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。
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调查表明，新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢功夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥，目前这些地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。
6
适量运动，别一直坐着
上班一坐就一天，回家陷在沙发里……千万别以为久坐的危害只是伤颈椎、脊椎。
德国专家指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率。
日本医学家发现，胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动。美国研究表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%~50%，男性还易罹患前列腺癌。
7
睡饱觉，不熬夜
英国科学癌症研究中心研究了世界各地余名30岁~50岁的癌症患者，发现99.3%的人常年熬夜，凌晨后才会休息。
熬夜一方面会造成生物钟紊乱，另一方面，夜间灯光会破坏人体褪黑素形成，而这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。
8
坚决不吸烟
吸烟与肺癌有关，同样也是鼻咽癌发病的主要因素。烟焦油内含有种化合物，其中至少有43种化合物会引起癌症。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成的癌症发生与吸烟相关。吸烟还会造成二手烟、三手烟污染。
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肿瘤学上有一个吸烟指数：每天吸烟支数×吸烟年数。如果每天平均吸20支烟，已有20年的吸烟史，那么吸烟指数就是。如果每天吸30支，已有15年的吸烟史，吸烟指数就是。医学家把吸烟指数超过的人列为发生肺癌的“高危险人群”。
9
吃烧烤后喝杯梨汁吃个梨
对于大部分人来说，烧烤的美味是没有任何事物可以比拟的，而与此同时，烧烤对癌细胞的“滋养”也是不可忽视的。俄罗斯肿瘤科学中心专家研究发现，多环芳香烃物质对肿瘤的发生有着“姑息养奸”的作用。
据《大连晚报》报道：“有研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，对吃过烤肉的肠胃有一定的调节作用，有助于清理肠道。”
10
厨房里的这些东西千万别省
油
煎炸的食物好吃，很多人也觉得家里煎炸食物的油也不能浪费，会留下来再反复做菜。但这样多次加热的结果就是，高温条件下产生的致癌物质积累得越来越多，特别是苯并芘，这些醛类、杂环化合物等。
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电
炒完菜之后，千万别为了省电而马上关掉油烟机。一来刚炒完菜的时候，一是厨房中还留有大量的油烟；二则油烟机管道中还存有大量没有排净的油烟，如果这个时候马上关油烟机，其实是跟没有用烟机一样的。
油烟中含有大量的有毒物质，会损伤呼吸系统，增加肺癌的可能，研究表明，家庭主妇的肺癌率偏高，这和家庭主妇炒菜做饭有着密切的关系。所以，炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保油烟完全排出。
葱蒜
我国胃癌发病率最低的省是葱蒜种植大省山东。在长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。
这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。
木质餐具
木质餐具要经常换，因为木质的餐具很容易发霉，在各种霉菌中很可能就有大名鼎鼎的黄曲霉！
图片来源：摄图网正版图库
说它大名鼎鼎，是因为其产生的黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，这种东西更是被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物。
另外，如果发现果蔬或者饭菜有任何异味、发霉的迹象，也都扔掉吧，可能也有黄曲霉毒素。
11
瘦一点，患癌机会小
越瘦的人得上癌症的机会越小，这是全球21位科学家基于对患癌人群和健康人群历经5年研究后提出的十大防癌建议中的第一条内容。
BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)
中国成年人的标准：
18.5～23.9为适宜
24～27.9为超重
28以上为肥胖
腰臀比
那软尺量一量你全身最窄部位的腰围和最宽部位的臀围，精确到1mm，然后算腰、臀比。
男的腰围大于等于90cm（2尺7寸），女的腰围大于等于80cm（2尺4寸），就算肥胖了。
如果腰臀比男性＞0.9，女性比＞0.85，就叫腹部脂肪堆积了。
封面图片来源：摄图网正版图库
责任编辑：乳腺癌互助君
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